Ильичевский (Черноморский) форум  

Вернуться   Ильичевский (Черноморский) форум > Тематические форумы > Кулинария > Салаты, закуски, бутерброды

Ильичевский форум | Форум Черноморска




Условия размещения рекламных материалов на форуме
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 28.02.2010, 11:26   #1
kosmobelka
Гость
Аватар для kosmobelka
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Закуски к пиву

Мы с друзьями часто устраиваем пивные посиделки, на "ура" у нас всегда идут куриные крылышки, но хотелось бы уже как-то разнообразить наше меню.
Крылышки я делаю очень просто. Сначала маринад - соевый соус, мед и горчица. В пакет кладу крылья и заливаю маринадом, завязываю пакет и на тарелку, пакет периодически переворачиваю, так удобнее всего и хорошо замаринуется мясо. Еще можно к этим ингредиентам добавить чуть-чуть хмели-сунели и чеснок. Потом все на противень и на гриль (крылья переворачиваю несколько раз).

А что любите к пиву вы? А то у меня у самой фантазии совсем уже не осталось. А скоро опять собираться будем.
  Ответить с цитированием
Старый 15.01.2012, 17:45   #2
sonatana
Гость
Аватар для sonatana
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Вижу, что темка простаивает - напишу от себя. Вчера к нам гости приходили, решили устроить пивную вечериНУ) пташта после НГ ит.д. уже кушать салатыоливьеи т.д. надоело...так вот, что я приготовила:
1. криветки (большие, типО королевские) - просто сварила с солью, лавр.лист и перчик.
2. криветки (маленькие) - на сковородку не размораживая, пока они там оттаивают натерла морковку и порезала мелко чеснок (можно выдавить прямо в сковородку) - все перемешала и добавила майонез (немало) - получились криветки ням-ням и сразу в соусе.
3. сделала пицу - купила коржи (вичи в таврии 2 шт. = 10,5 грн) - намазала каждый корж томатом, сверху криветки (очищенные) или мяско какое-нить, потом ещё добавила сладкий перец (закрутка из банки, домашний - можно чем-нить заменить) + натерла много сыра, в печку 220 градусов на 5 минут и ням-ням готова.
Короче говоря, вечериНА была супер и весело и вкусно, и не тяжело
  Ответить с цитированием
Старый 28.02.2012, 16:05   #3
Леонид
Гость
Аватар для Леонид
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

если есть время- приготовить солонину: мясо порезать на кусочки толщиной 1см, обильно посолить, в пакет, вынести на балкон и недельку ждать... летом в холодильник. водичку которая будет появляться сливать... СОЛИТЬ СИЛЬНО!!! можно приготовить соленые домашние сухарики из черного хлеба, можно с приправами, или катрошку-фри, тоже обильно посолить....
  Ответить с цитированием
Старый 07.05.2012, 12:30   #4
Sun
Гость
Аватар для Sun
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Очень вкусно - тосты и сырная пикантная закуска из плавленого сырка, чеснока и майонезика) чем больше специй - тем лучше)))
  Ответить с цитированием
Старый 30.10.2015, 14:29   #5
Ilonaa
Новичок
Аватар для Ilonaa
 
Регистрация: 14.10.2015
Сообщений: 6
Ilonaa на пути к лучшему
По умолчанию

Очень вкусные "Хрустящие сырные палочки к вину и пиву":
Ингридиенты:
Хлопья овсяные (Мистраль цельно-зерновые) — 1 стак.
Мука — 1/3 стак.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Сыр голландский (или любой другой полутвердый) — 60 г
Молоко (жирное) — 4 ст. л.
Соль
Перец душистый (свежемолотый)
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

1. В большой миске смешать овсяные хлопья, просеянную муку, соль и свежемолотый черный перец.

2. Для любителей пряностей можно добавить паприку. Добавить сливочное масло, нарезанное на кубики. Влить молоко и вымесить тесто. Натереть сыр на мелкой терке, добавить его в тесто и перемешать.

3. Раскатать тесто в пласт примерно 0.5 толщиной.

4. Нарезать полосками шириной примерно в сантиметр.

5. Переложить полоски на противень, накрытый промасленным пергаментом. Поставить в духовку на 220С на 12 минут.

Подавать теплыми или холодными.
Ilonaa вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2019, 14:54   #6
Satiiina
Новичок
Аватар для Satiiina
 
Регистрация: 09.09.2019
Сообщений: 3
Satiiina на пути к лучшему
По умолчанию

Пробовали такие сырные палочки, супер вкусные!
Satiiina вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.09.2019, 10:46   #7
Ziriar
Новичок
 
Аватар для Ziriar
 
Регистрация: 28.09.2019
Сообщений: 1
Ziriar на пути к лучшему
По умолчанию

Обычно к пиву покупаю чипсы, орешки или снеки, иногда балую себя баструмой, но редко так как она зараз дорогая а я много не зарабатываю.
Ziriar вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 03:57. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод:
zCarot

Рейтинг@Mail.ru