Ильичевский (Черноморский) форум  

Вернуться   Ильичевский (Черноморский) форум > Тематические форумы > Кулинария > Кулинарные советы

Ильичевский форум | Форум Черноморска




Условия размещения рекламных материалов на форуме
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 09.03.2010, 11:08   #1
nadin1979
Гость
Аватар для nadin1979
 
Сообщений: n/a
По умолчанию Приготовление дрожжевого теста.

На 1 кг готового теста потребуется
600 гр муки
200 мл молока
2 яйца
50гр слив. масла
100 гр сахара
20 гр дрожжей
10 гр соли
30 мл растительного масла для разделки

Безопарный способ
В кастрюлю выливаем тёплое молоко, дрожжи, сахар, соль. Размешиваем. Даём постоять 5 минут. Взбиваем яйца-добавляем к молоку. Засыпаем муку и вымешиваем до тех пор, пока оно не будет липнуть к рукам. Добавляем сливочное масло, сверху посыпаем мукой и в тёплое место на 1,5-2 часа. Когда тесто поднимется в 2 раза, его нужно обмять, хорошенько вымесить и поставить опять в тёплое место. Когда тесто подошло-можно лепить куличи, булочки, плюшки...
  Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 10:09. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод:
zCarot

Рейтинг@Mail.ru