Показать сообщение отдельно
Старый 22.03.2010, 13:51   #1
nadin1979
Гость
Аватар для nadin1979
 
Сообщений: n/a
По умолчанию "Жаворонки" из теста.

22 марта-день весеннего равноденствия. К этому празднику принято печь "жаворонков" и встречать весну. Рецепт таких булочек очень прост.
В 1 стакане муки разведите 10 гр сухих дрожжей, добавьте 1 столовую ложку сахара и пол стакана муки. Замесите опару и оставьте подходить в тёплом месте до увеличения объёма в 2 раза.
Добавьте чайную ложку соли, 5 ст.л. муки, пол стакана сахара и 3 стакана муки. Замесить тесто и поставить в тепло. Когда тесто подойдёт в 2 раза скатайте шарики, потом сделайте "колбаски" и завяжите их узлом. Получится птица. Сделайте ей клюв и хвост. В духовку на 30 минут выпекать при 200 градусов
Изображения
Тип файла: jpg 87cf0685bb3b.jpg (14.7 Кб, 7 просмотров)
  Ответить с цитированием